Từ “Lẩu Nấm” đến “Lẩu Cốc” – bước tiến của ẩm thực lành mạnh
Nếu như Lẩu Nấm Gia Khánh đã trở thành biểu tượng quen thuộc của ẩm thực dưỡng sinh với hàng loạt chi nhánh phủ khắp Hà Nội, thì Lẩu Cốc Gia Khánh chính là bước phát triển kế tiếp mở rộng triết lý “ăn lành, sống an” theo hướng gần gũi và tiện lợi hơn, nhưng vẫn giữ trọn tinh thần “chuẩn sức khỏe”. “Cốc” trong tên gọi không chỉ gợi đến hình ảnh thân thuộc của những phần lẩu nhỏ, tiện lợi và tinh tế, mà còn thể hiện tinh thần cá nhân hóa trải nghiệm ẩm thực – nơi mỗi thực khách có thể tự chọn hương vị, loại nước dùng và nguyên liệu yêu thích của riêng mình.
Vẫn là nồi nước dùng được ninh hàng giờ từ xương ống, chân gà ta, kết hợp cùng nước ép từ các loại nấm quý, rau củ và thảo mộc. Lẩu Cốc Gia Khánh kế thừa trọn vẹn tinh hoa từ mô hình “lẩu nấm chuẩn sức khỏe”, nhưng được tinh gọn trong hình thức phục vụ, phù hợp với xu hướng hiện đại và nhu cầu ăn uống nhanh, gọn mà vẫn đủ đầy dinh dưỡng. Nếu như nhà hàng Gia Khánh là nơi thưởng thức ẩm thực trọn vẹn trong không gian sang trọng, thì Lẩu Cốc Gia Khánh lại là phiên bản năng động, linh hoạt mà bất cứ ai cũng có thể thưởng thức ở bất kỳ nơi đâu.
Ẩm thực chuẩn sức khỏe – từ nguyên liệu đến triết lý
Điều làm nên bản sắc của Gia Khánh không nằm ở công thức bí truyền hay cách trình bày cầu kỳ, mà ở tinh thần tôn trọng sức khỏe con người trong từng chi tiết.
Tại Lẩu Cốc Gia Khánh, mọi nguyên liệu từ nấm, rau củ đến thịt và hải sản đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ các nguồn cung đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực đơn được thiết kế theo mùa, đảm bảo độ tươi ngon tự nhiên, giảm thiểu phụ gia và tuyệt đối không sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo hay mì chính. Tất cả phản ánh triết lý mà Gia Khánh kiên định suốt nhiều năm: “Ẩm thực không chỉ để no, mà là cách con người đối thoại với thiên nhiên và cơ thể mình.”
Nước Lẩu “Gây Thương Nhớ” – Bùng nổ vị giác ngay từ muỗng đầu tiên
Điều khiến thực khách phải “đổ gục” trước Lẩu Cốc Gia Khánh chính là phần nước lẩu đặc trưng, linh hồn của món ăn. Nước dùng được ninh kỹ từ xương ống, xương gà ta cùng hàng chục loại nấm quý hiếm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, thơm dịu và ấm áp. Chỉ cần húp một muỗng thôi là đủ “phiêu”, cảm nhận dòng vị lan tỏa, đánh thức mọi giác quan. Không chất tạo ngọt, không mì chính, chỉ có vị ngọt lành đến từ thiên nhiên, đúng chuẩn phong cách “ẩm thực chuẩn sức khỏe” mà Gia Khánh đã theo đuổi từ ngày đầu.
Topping “Xịn xò” – No trọn vị, chuẩn dinh dưỡng
Không chỉ có nước dùng hấp dẫn, Lẩu Cốc Gia Khánh còn khiến thực khách hài lòng bởi độ đầy đặn của topping. Mỗi cốc đều được chuẩn bị chu đáo, đảm bảo “nhỏ mà đủ”, gồm:
- Nấm tươi giòn sần sật, giữ nguyên độ ngọt và hương thơm tự nhiên.
- Rau củ xanh mướt, rửa sạch, cắt gọn, đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
- Thịt bò, gà hoặc hải sản tươi ngon, chọn lựa kỹ càng mỗi ngày.
Một cốc thôi cũng đủ no căng, vừa đảm bảo năng lượng, vừa giúp bạn không buồn ngủ buổi chiều, nhờ thành phần giàu chất xơ và protein, ít chất béo.
Trải nghiệm tiện lợi – nơi ẩm thực chạm đến cảm xúc
Không chỉ dừng lại ở việc mang đến món ăn ngon, Lẩu Cốc Gia Khánh còn tạo nên một không gian trải nghiệm “di động”, nơi mỗi cốc lẩu không chỉ gói gọn hương vị mà còn chứa đựng sự chăm chút và tinh tế trong từng chi tiết. Dù bạn đang ở văn phòng, ở nhà hay giữa những giờ làm việc bận rộn, một cốc lẩu nóng hổi, thơm lừng vẫn có thể biến khoảnh khắc ăn trưa trở thành một phút nghỉ ngơi đầy cảm xúc. Không cần ngồi tại quán, bạn vẫn cảm nhận được cái ấm áp, thanh lịch và gần gũi như đang thưởng thức bữa lẩu trong không gian thân thuộc của chính mình.
Từng phần topping được sắp xếp gọn gàng, nước lẩu được giữ nhiệt cẩn thận, mọi chi tiết đều được chuẩn hóa để đảm bảo khi mở nắp, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự chỉn chu, tận tâm và tinh tế đúng tinh thần của Lẩu Cốc Gia Khánh: nhỏ gọn, nhanh chóng nhưng vẫn tràn đầy cảm xúc ẩm thực.
Lẩu Cốc Gia Khánh – biểu tượng mới của phong cách sống xanh
Trong xu hướng tiêu dùng hiện đại, thực khách không chỉ tìm kiếm món ăn ngon mà còn quan tâm đến giá trị sức khỏe, môi trường và bền vững. Chính vì thế, Lẩu Cốc Gia Khánh không đơn thuần là sự mở rộng mô hình kinh doanh, mà là bước đi chiến lược hướng đến phong cách sống xanh, có ý thức. Mỗi món ăn tại đây đều được thiết kế để giảm thiểu lãng phí thực phẩm, ưu tiên sử dụng nguyên liệu nội địa, thân thiện với môi trường và đóng gói theo chuẩn an toàn sinh học. Cùng với đó, mô hình “lẩu cốc” giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn khẩu phần phù hợp, tránh thừa mứa, đồng thời mang lại trải nghiệm cá nhân hóa, điều mà thế hệ trẻ, đặc biệt là dân văn phòng, rất yêu thích.
Tinh túy từ thiên nhiên – hành trình không điểm dừng
Suốt hơn 15 năm phát triển, Gia Khánh không chỉ tạo dựng được một thương hiệu ẩm thực được yêu mến, mà còn góp phần định hình xu hướng ăn uống lành mạnh tại Việt Nam. Sự ra đời của Lẩu Cốc Gia Khánh chính là lời khẳng định cho tầm nhìn “Ẩm thực chuẩn sức khỏe” không phải là trào lưu, mà là một hành trình dài hơi, bền bỉ và đầy tâm huyết.
Với thông điệp “Ẩm thực chuẩn sức khỏe là một hành trình, không phải điểm dừng”, Lẩu Cốc Gia Khánh mong muốn trở thành người bạn đồng hành của mọi gia đình, của những người yêu thiên nhiên và đề cao giá trị sống an lành.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0909 911 112 – 1900 0056
Website: launamgiakhanh.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/giakhanhhotpot
Địa chỉ: 67 Vũ Phạm Hàm, Yên Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
Thanh Thảo
